サロン ド ロワイヤル 「オーロラアーモンドチョコレート」 

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サロンドロワイヤルのナッツチョコレートシリーズの、このオーロラアーモンドチョコレートを取り寄せて家においたのですが、帰宅するときに楽しみが増えました。
何かわからないけれど、嬉しい帰り道。
その嬉しさはなんだろう、と考えてみると、帰宅してからほっと一息入れる一杯のコーヒー、これがまず思い当たります。
そんなささやかなことに、楽しみと喜びを感じることのできる生活を送れるなんて、なんと幸せなことでしょう。

その一杯のコーヒーに、これまた一粒そえて美味しく楽しいのが、このサロンドロワイヤルのオーロラアーモンドチョコレートです。
この一粒は、なんとコーヒーを美味しくしてくれるのでしょう。
そして熱いコーヒーが、一日の疲れを癒やしてくれる時間を、なんと充実したものにしてくれるのでしょう。

その一粒を、コリッとかんだときの食感がたまりません。
そのかろやかな快さは、口から体に伝わります。
そしてアーモンドの香ばしさが、ホワイトチョコレートとコラボになって口に広がります。
いえいえそれだけではありません。
この一粒にコーティングされている、白いシュガーの衣を絶賛せずにはいられません。

なんという手のこんだ造りでしょうか。
コーティングされたシュガーの衣は、洋菓子でありながら和菓子のような味わいすらあります。
あの懐かしい金平糖や変わり玉にも例えたら良いでしょうか。
砂糖の甘さとともに、砂糖の旨味を堪能させてくれるのです。

カリッとしたアーモンド、そしてしょりっとしたシュガーのコーティングと、ミルクの風味のホワイトチョコレートのアンサンブルが絶妙です。

これが帰宅してからの一杯の熱いコーヒーに添えられると、たちまちゴージャスな憩いの時間が始まるのです。
一粒のオーロラアーモンドチョコレートが、無限に美味しく感じられるとき、コーヒーもまた深いこくと香りを醸し出すのです。

もちろんオーロラアーモンドチョコレートは、それだけをそのまま味わっても最高に素敵なお菓子です。
他のいろいろなお菓子ととりあわせて、菓子皿に盛り付けて皆で楽しむのも素晴らしい演出です。
その存在感は小粒でありながら絶大です。

このオーロラアーモンドチョコレートを、これほど美味しいお菓子にしているのは、なんといっても年季の入った職人さんの名人芸にほかならないと思います。
その繊細さと、とりあわせた食材のすべてを、最高に生かしあうバランス感覚と技は、さすがは老舗の実力といえるでしょう。

そういうわけで、今日も楽しい帰宅時間を体験することができました。
桜の咲き始めた春の夕暮れ時には、夢を運んでくれるお菓子です。



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